Anda lagi mencari ide bumbu ayam bumbu rujak yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Walaupun ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam bumbu rujak yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. | Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 buah serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan 100 ml Larutan Air Asam Jawa
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 bungkus santan instan (saya pakai Kara)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan.
- Blender bumbu sampai halus. Kemudian geprek serei, lengkuas dan jahe.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai wangi. Setelah wangi masukkan serei, lengkuas, dan jahe yang telah di geprek. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Setelah itu masukkan ayam. Tambahkan air secukupnya dan masak sampai kuah mendidih.
- Setelah kuah mendidih, tambahkan larutan air asam Jawa, santan instan, gula dan garam. Masukkan juga cabai rawit dan potongan tomat. Aduk-aduk sampai mendidih kembali.
- Koreksi rasa apakah sudah sesuai dengan selera. Bila sudah, tunggu sampai kuah menyusut dan mengental.
- Ayam Bumbu Rujak siap disajikan
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
