Kamu lagi mencari ide bumbu mie ayam jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun mie ayam jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari mie ayam jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan mie ayam jamur tiram nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur tiram, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan mie ayam jamur tiram yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin mie ayam jamur tiram yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Mie ayam jamur tiram memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam jamur tiram:
- Sediakan Bahan Ayam
- Siapkan 1/2 kg dada ayam filet
- Sediakan 1/2 bungkus jamur tiram (saya beli yg bungkusam.)
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 bks kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Air bersih
- Siapkan Bahan bumbu buat ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 rusa jahe ukuran sedang
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan Minyak ayam
- Sediakan 50 gr kulit ayam beserta lemaknya
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil Bahan kuah
- Gunakan Tulang ayam sisa filetan ayam
- Gunakan Bawang putih sisa dari gorengan minyak ayam
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Mie urai
- Siapkan Sawi hijau
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur tiram:
- Haluskan bumbu buat ayam (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan ketumbar) sampai benar2 halus.
- Tumis bumbu halus + daun jeruk sampai benar wangi. Masukkan potongan ayam dan jamur aduk rata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, garam, gula, kaldu dan daun bawang, kemudian tambahkan air secukupnya. Masak sampai menyusut dan ksedikit kental. Matikan apinya.
- Membuat minyak ayam. Goreng kulit ayam dan lemak sampai kulit terlihat kecoklatan, tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus kelama minyak goreng. Masak sampai bawang putih kecoklatan. Saring minyak ayam, kemudian sisihkan.
- Rebus air 500ml masukkan tulang ayam, bawang putih goreng bekas membuat minyak ayam, garam, gula, kaldu. Masak hingga mendidih dan matikan
- Masak mie dan sawi sampai matang kemudian sisihkan
- Penyajian. Ambil sedikit lada bubuk dan garam masukan dalam mangkok, tambahkan minyak ayam dan sedikit kuah aduk rata. Masukan mie yang sudah matang lalu aduk sampai bumbu rata. Tambahkan ayam, sawi diatas mie yang sudah dibumbui. Mie siap disantap. Saya tambah siomay buatan sendiri, biar lebih enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
