Garang Asem Ayam
Garang Asem Ayam

Kamu sedang mencari ide bumbu garang asem ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun garang asem ayam yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. | Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari garang asem ayam, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan garang asem ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin garang asem ayam yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:
  1. Sediakan 1 kg Ayam Potong (sy pake bagian paha, potong2 sesuai selera)
  2. Siapkan 1 bh Jeruk Nipis, ambil airnya
  3. Gunakan Daun pisang, pilih yg lebar
  4. Gunakan Tusuk gigi secukupnya
  5. Siapkan 1 btr Kelapa Tua, parut ambil santannya
  6. Sediakan 750 ml (secukupnya) Air
  7. Sediakan Bumbu Iris :
  8. Gunakan 6 siung (secukupnya) Bawang Putih, iris tipis
  9. Siapkan 12 bh (secukupnya) Bawang Merah, iris tipis
  10. Gunakan 4 bh Tomat (bisa hijau / merah yg blm tll matang), potong2
  11. Siapkan secukupnya Cabe Rawit
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Sediakan 4 siung Bawang Putih
  14. Gunakan 6 bh Kemiri, sangrai terlebih dahulu
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Ambil Kaldu Jamur/Ayam/Penyedap, secukupnya (optional)

Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan. Garang asem diolah dari ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian kecil, mulai dari sayap, dada serta kepala, rasa asamnya didapatkan secara alami dari belimbing sayur. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.

Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:
  1. Ayam diberi perasan air jeruk nipis, remas2 diamkan 15 mnt, stlh itu cuci bersih kembali, tiriskan.
  2. Siapkan wadah, campur kelapa parut & air, buat santan, sisihkan.
  3. Haluskan bumbu halus, campurkan ke dlm santan, aduk rata bumbui garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
  4. Iris2 bawang merah, bawang putih, tomat & cabe rawit.
  5. Siapkan daun pisang, sy pake 2 lembar/lapis, ditengahnya beri plastik spy nanti wkt dikukus kuahnya tdk bocor.
  6. Setelah semua siap, saatnya kita membungkus ayamnya.
  7. Ambil daun pisang, isi bbrp potong ayam, beri irisan bawang merah+bawang putih, tomat, cabe secukupnya, kmdn beri kuah santan, stlh itu bungkus rapi. Lakukan sampai habis.
  8. Selanjutnya kukus sampai matang, sktr 45 - 1 jam
  9. Selamat mencoba πŸ˜‹ kl sdh recook & cocok, bolehlah share disini spy kita bisa berbagi pengalaman, terimakasih 😍

Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Garang asem (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦫꦁꦲꦱꦼꦩ꧀, garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!