Kamu tengah mencari ide resep ayam bakar gulai padang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar gulai padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar gulai padang, mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan ayam bakar gulai padang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar gulai padang, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam bakar gulai padang yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat ayam bakar gulai padang yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar gulai padang memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar gulai padang:
- Siapkan 500 gram daging ayam dipotong lalu cuci bersih
- Gunakan 300 ml santan kental
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sre
- Sediakan 2 potong asam gelugur
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas langkuas
- Siapkan 4 cm jahe
- Gunakan 7 cm kunyit
- Gunakan 10 batang cabe merah
- Gunakan 7 batang cabe rawit
Langkah-langkah membuat Ayam bakar gulai padang:
- Tumis bumbu yg dihaluskan, daun salam,daun jeruk,batang sre, hingga wangi lalu tuang daging ayam dan aduk2 hingga tercampur rata.
- Masukkan santan, ketumbar,lada bubuk,gula pasir, asam gelugur. Aduk2 hingga kuah sat lalu beri garam.
- Panaskan alat pemanggang kemudian ayam gulai padang di panggang hingga berwarna agak coklat kehitaman/sebentar aja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar gulai padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
