Anda tengah mencari ide bumbu ayam kremes sambal ijo ala ummu afaf yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak sedap. Sedangkan ayam kremes sambal ijo ala ummu afaf yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes sambal ijo ala ummu afaf, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam kremes sambal ijo ala ummu afaf yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam kremes sambal ijo ala ummu afaf, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan ayam kremes sambal ijo ala ummu afaf enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kremes sambal ijo ala ummu afaf yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Kremes Sambal Ijo Ala Ummu Afaf memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kremes Sambal Ijo Ala Ummu Afaf:
- Ambil 1 kg Ayam
- Ambil Bahan utk mengungkeb ayam:
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas sereh digeprek
- Gunakan Santan bubuk/cair
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh gula
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Ambil Bahan sambal:
- Ambil 10 butir cabe ijo
- Gunakan 20-25 butir cabe rawit ijo
- Ambil 2 buah tomah ijo
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Terasi
- Gunakan Bahan utk kremesan:
- Ambil Tepung terigu 10 sendo
- Gunakan 7 sendok Tepung beras
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Kemiri 1 biji geprek/haluskan
Cara membuat Ayam Kremes Sambal Ijo Ala Ummu Afaf:
- Cuci bersih ayam,kupas bahan-bahan ungkeb dan untuk sambal (seperi bawang merah & bawang putih)
- Haluskan atau blender bahan-bahan untuk mengungkeb
- Masukan dlm panci ayam yg sudah dicuci bersih & bumbu ungkeb,lalu tambahkan air secukupnya. Nyalakan api kompor ungkeb ayam kurang lebih 20 menit.
- Setelah selesai mengungkeb ayam siapkan penggorengan yg berisi minyak sayur panaskan setelah itu goreng ayam hingga matang.
- Setelah semua ayam matang, goreng bahan-bahan untuk sambal sampai bahan layu tp tidak gosong.
- Setelah layu ulek bahan-bahan sambal,jangan lupa beri garam dan gula. Setelah selesai,sisihkan.
- Kemudian kita bikin kremesannya yg terbuat dari tepung terigu,tepung beras,telur,air,dan kemiri yg dihaluskan.
- Kocok hingga kalis,lalu goreng sampai kuning keemasan
- Setelah semua matang,tinggal sajikan…. Dan ayam goreng kremes sambal ijo siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes sambal ijo ala ummu afaf yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
