Lontong Sayur Opor Ayam
Lontong Sayur Opor Ayam

Kamu sedang mencari ide resep lontong sayur opor ayam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun lontong sayur opor ayam yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lontong sayur opor ayam, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan lontong sayur opor ayam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari lontong sayur opor ayam, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan lontong sayur opor ayam yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat lontong sayur opor ayam yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
  1. Ambil 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeri😊)
  2. Sediakan 1 buah Labu Siam, potong korek api
  3. Gunakan 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang)
  4. Siapkan 4 butir Telur Rebus
  5. Sediakan 800 ml Air
  6. Ambil 4 sdm Fiber Creme(sy 5sdm)
  7. Siapkan 2 lembar Daun Salam
  8. Gunakan 1 batang Serai, geprek
  9. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
  10. Gunakan 1 sdt Gula
  11. Ambil 1 1/2 sdt Garam
  12. Sediakan 1 sdt Lada
  13. Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
  14. Gunakan Bumbu Halus
  15. Gunakan 6 siung Bawang Merah
  16. Sediakan 3 siung Bawang Putih
  17. Siapkan 4 buah Cabe Keriting
  18. Ambil 1 ruas Kunyit
  19. Sediakan 2 cm Jahe
  20. Ambil 3 buah Kemiri
  21. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  22. Ambil Pelengkap
  23. Ambil Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep)
  24. Sediakan Bawang Merah Goreng
  25. Siapkan Kerupuk(sy skip,lg ngk ada)
  26. Siapkan Cabe rawit(tambahan sy)
Cara menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam:
  1. Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
  2. Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
  3. Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit.
  4. Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!