Anda tengah mencari ide resep sup ayam kampung rempah yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak enak. Padahal sup ayam kampung rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sup ayam kampung rempah, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan sup ayam kampung rempah yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Kepingin bikin sup ayam yang lebih istimewa dari biasanya. Kalo pakai ayam kampung akan lebih enak lagi.😉 Yang menyenangkan dari masak ini, ga ribet. Sambil nunggu sup matang bisa melakukan hal lain. #PejuangGolden. | Kepingin bikin sup ayam yang lebih istimewa dari biasanya. Kalo pakai ayam kampung akan lebih enak lagi.😉 Yang menyenangkan dari masak ini, ga ribet. Sambil nunggu sup matang bisa melakukan hal lain. #PejuangGolden.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari sup ayam kampung rempah, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan sup ayam kampung rempah sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam kampung rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Kampung Rempah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Kampung Rempah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda
- Siapkan 2-3 buah wortel
- Ambil 5-7 buah buncis
- Ambil 1 genggam kol
- Sediakan 1-2 batang daun bawang dan seledri
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 5 buah cengkih
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 5 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1-2 sdt garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
KOMPAS.com - Sup ayam kembang tahu yang berkuah hangat rasanya begitu diperlukan saat musim hujan seperti ini. Gunakan ayam kampung agar rasa sup lebih nikmat. Padukan dengan sayuran sesuai seleramu misalnya sawi putih, wortel, atau kentang. Ikuti cara membuat sup ayam kembang tahu sederhana ini dari buku "Resep Sup Selezat Restoran China" karya Mary Winata terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Kampung Rempah:
- Potong ayam lalu cuci. Rebus dengan semua bumbu cemplung. Masak hingga ayam empuk.
- Potong-potong sayuran. Masukkan dalam panci.
- Tumis bumbu halus. Masukkan juga ke dalam panci.
- Masak hingga sayuran lunak.
Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Air kaldu yang ada di dalam ayam kampung dapat menghangatkan tubuh dan meningkatkan kekebalan. Tertarik membuat sup jagung kepiting dengan ayam kampung?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam kampung rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
