Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam goreng padang bumbu lengkuas yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Walaupun ayam goreng padang bumbu lengkuas yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah ayam goreng padang bumbu lengkuas yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil Bumbu Uleg :
- Siapkan 10 bh bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas besar kunyit
- Sediakan 3 bh kemiri
- Siapkan Bumbu Parut :
- Gunakan 1 bh lengkuas muda ukuran besar
- Siapkan Bumbu Tambahan :
- Sediakan 5 bh daun salam
- Sediakan 2 bh serei
- Siapkan secukupnya garam
Cara membuat Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
- Cuci bersih ayam, bila perlu rendam dgn air jeruk nipis. Kemudian diamkan dan cuci bersih.
- Uleg halus bumbu (bawang putih, kunyit, jahe, kemiri). Kemudian geprek serei dan parut lengkuas muda.
- Ungkep ayam dgn memasukkan semua bumbu uleg, bumbu geprek dan bumbu parut ke dalam panci yg berisi air. Kemudian masukkan daun salam dan garam. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Terakhir goreng ayam dengan minyak panas beserta lengkuas yg ada di ayam.
- Sajikan ayam beserta bumbu lengkuas nya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
