Kamu lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Meski ayam kecap pedas yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam kecap pedas yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan ayam kecap pedas yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Ambil 500 gr daging ayam, potong-potong, cuci bersih
- Ambil 3 siung bawang merah iris
- Sediakan 3 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 500 ml air
- Gunakan ——
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 9 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 sdt angkak merah rendam
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih
- Masukkan serai dan daun salam
- Masukkan Bumbu Halus
- Masukkan daging ayam, tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan air, aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih
- Tambahkan kecap manis aduk-aduk lagi, masak sampai daging ayam empuk dan air habis
- Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
