Anda sedang mencari ide bumbu nasi goreng rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malahan tak enak. Meskipun nasi goreng rendang ayam kampung yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan nasi goreng rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng rendang ayam kampung yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung memakai 38 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 pasang jeroan ayam
- Gunakan 2 ons udang
- Siapkan 1 ikat sawi
- Sediakan Secukupnya Nasi matang
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 2 ons bawang merah
- Siapkan 1 ons bawang putih
- Ambil 1 ons kemiri
- Gunakan 1 ons cabe merah keriting
- Siapkan 2 ruas lengkuas muda
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 batang bunga lawang
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 ons kelapa goreng
- Ambil 300 ml santan kental
- Ambil Bahan pelengkap nasi goreng :
- Gunakan secukupnya timun
- Gunakan Secukupnya telur dadar
- Sediakan Secukupnya kerupuk
- Siapkan secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering
- Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus
- Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja
- Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna
- Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang
- Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan
- Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi goreng rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
