Anda sedang mencari inspirasi bumbu bakso ayam udang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak nikmat. Meski bakso ayam udang yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bakso ayam udang, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan bakso ayam udang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep bakso goreng ayam udang gurih ini meskipun sederhana namun tidak kalah enak dibandingkan dengan bakso biasanya. Apabila Anda ingin mencobanya untuk bekal si kecil ke sekolah, siapkan saja semua bahan bahan dan juga bumbu bumbunya sebelum mulai memasak. Bakso goreng ini bkn tipe kopong ya. | Resep bakso goreng ayam udang gurih ini meskipun sederhana namun tidak kalah enak dibandingkan dengan bakso biasanya. Apabila Anda ingin mencobanya untuk bekal si kecil ke sekolah, siapkan saja semua bahan bahan dan juga bumbu bumbunya sebelum mulai memasak. Bakso goreng ini bkn tipe kopong ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari bakso ayam udang, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan bakso ayam udang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat bakso ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso ayam udang memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso ayam udang:
- Ambil 200 gr daging dari paha ayam
- Gunakan 1 sdm Daun prei cincang
- Gunakan 1 sdm daun bawang (tdk wajib ada)
- Ambil 2 butir telur, ambil putihnya saja
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1-2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombai
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm garam atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt STPP
- Ambil 5-6 sdm tp tapioka
- Sediakan Secukupny garam dan air utk merebus
- Sediakan Bahan udang
- Ambil 100 gr udang
- Gunakan 1 sdt soda kue/ baking soda
- Gunakan 1 sdt garam
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam udang kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Perpaduan udang dan ayam untuk diolah jadi bakso memang begitu lezat. Bisa buat stok frozen food di rumah. Kali ini yuk kita olah bakso udang jadi bakso udang goreng yang super nikmat.
Cara menyiapkan Bakso ayam udang:
- Potong2 daging ayam jd ukuran kecil2, sisihkan ke kulkas
- Kupas udang, lalu bersihkan punggungnya
- Campurkan udang dengan soda kue dan garam. Lalu dinginkan dalam kulkas/ freezer paling sedikit 10 menit
- Setelah 10 menit, cuci bersih udangnya, lalu keringkan. Tekstur udang berubah setelah diberi garam dan soda kue. Nantinya akan memberikan tekstur sedikit garing di udang.
- Potong kecil2 udangnya. Sisihkan sekitar 5 ekor atau sesuai selera utk diblender bersama daging ayam nantinya
- Masukkan seluruh bahan (kecuali air dan garam utk merebus, udang yg sdh dipotong2), blender dengan blender daging (disarankan)
- Blender hingga adonan kalis. Jika trlalu berair, tambahkan tepung tapioka. Jika trlalu keras, tambahkan putih telur. Blender sampai benar2 kalis. Lalu tambahkan potongan udang setelah adonan kalis
- Panaskan air dan air dalam wajan.
- Bentuk menjadi bola2. Krn adonan cenderung lunak, pencet adonan keluar dari sela2 antara ibu jari dan telunjuk, masukkan dalam air rebusan
- Setelah adonan bakso mengapung, tunggu sekitar 2 menit sebelum diangkat
- Sajikan.
Lihat juga resep Bakso Udang Goreng enak lainnya. Hasil dari bakso udang ini enak loh, sama-sama sedap sama seperti bakso daging sapi dan juga bakso daging ayam. Bakso udang bisa menjadi sajian seafood sederhana jika memang sedang bosan membuat masakan udang yang begitu saja. Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
