Anda sedang mencari ide bumbu rendang ayam+kentang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun rendang ayam+kentang yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari rendang ayam+kentang, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan rendang ayam+kentang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari rendang ayam+kentang, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan rendang ayam+kentang yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membuat rendang ayam+kentang yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Rendang Ayam+Kentang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam+Kentang:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 750 ml santan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 100 gr cabe merah keriting+rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 butir pala
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
Cara membuat Rendang Ayam+Kentang:
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bahan bahan lainnya
- Tuang santan ke dalam wajan bersama dengan bumbu halus, daun salam, sereh. Masak hingga santan mendidih. Jangan lupa diaduk supaya santan tidak pecah
- Setelah santan mendidih, masukkan ayam. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil. Sesekali diaduk ya supaya tidak gosong bagian bawahnya.
- Setelah kuah santan agak mengental dan menyusut, masukkan kentang. Yang tidak pakai kentang boleh skip ini ya.
- Masak terus hingga kuah rendang berwarna lebih gelap dari sebelumnya. Ini penampakan saat warna sudah lebih gelap tapi masih ada kuah agak banyak. Jika suka tipe rendang di tahap ini, boleh langsung matikan kompor.
- Setelah kuah berwarna coklat gelap, matikan kompor. Bila suka yang lebih kering boleh tetep dimasak ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam+Kentang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
