Kamu lagi mencari ide bumbu 1. rendang daging sapi gurih yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski 1. rendang daging sapi gurih yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari 1. rendang daging sapi gurih, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan 1. rendang daging sapi gurih enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. | Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari 1. rendang daging sapi gurih, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan 1. rendang daging sapi gurih sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah 1. rendang daging sapi gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah 1. Rendang Daging Sapi Gurih menggunakan 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 1. Rendang Daging Sapi Gurih:
- Sediakan 1.5 kg daging sapi
- Sediakan 300 ml santan kental (dari 1 butir kelapa)
- Siapkan 700 ml santan biasa (perasan ke-2)
- Sediakan Air untuk merebus daging
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 sdt jinten
- Sediakan 1/3 biji pala
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan Bumbu Utuh:
- Ambil 7 buah cengkeh
- Ambil 2 gulung kayu manis
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Sediakan 7 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 batang sereh dimemarkan
- Ambil Bumbu Perasa (sesuaikan dgn selera):
- Gunakan 2 sdm gula jawa
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 2-3 sdm garam kasar
- Siapkan 2 sdm asem jawa diseduh dgn 150 ml air panas
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur
Sajian rendang adalah salah satu masakan tanah air yang sudah dikenal banyak orang, bahkan mungkin semua orang tahu dengan hidangan yang satu ini. Betapa tidak, hidangan yang baru-baru ini popular sebagai salah satu sajian makanan terlezat didunia ini seolah. Biasanya, rendang menggunakan bahan utama daging sapi atau ayam. Nah, gimana kalau menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya?
Cara membuat 1. Rendang Daging Sapi Gurih:
- Potong daging sapi lebar dan tipis melawan serat supaya empuk. Hilangkan silver skin (kulit putih pada permukaan daging).
- Didihkan air. Masukkan daging sapi dan daun salam. Rebus 15-20 menit. Matikan api.
- Panaskan minyak. Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Utuh hingga harum dan layu.
- Saring daging sapi, masukkan ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga bumbu meresap, kurang lebih 10 menit.
- Masukkan 700 ml santan biasa. Aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, masukkan Bumbu Perasa. Masak hingga santan berkurang setengahnya.
- Masukkan 300 ml santan kental perlahan. Masak hingga kuah santan berkurang. Koreksi rasa. Jika suka kuah, dapat disisakan kuahnya. Jika suka kering, lanjutkan memasak hingga tidak berkuah.
- Ambil Bumbu Cemplung dari masakan agar tidak mengganggu (sereh, kayu manis, daun salam, daun jeruk purut).
Kreasi rendang babi yang gurih ini bisa kamu jadikan makan malam bersama keluarga, nih! Baca Juga: Resep Membuat Donkatsu, Babi. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia. Bahkan kemudian dinobatkan jadi makanan terlezat di dunia. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 1. Rendang Daging Sapi Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
