Rendang Ayam Kampung
Rendang Ayam Kampung

Kamu tengah mencari ide resep rendang ayam kampung yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Padahal rendang ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan rendang ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Rendang Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Ayam Kampung:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung
  2. Sediakan 2 genggam kelapa parut, sangrai, tumbuk hingga halus
  3. Ambil 1 liter santan
  4. Ambil 5 lembar daun jeruk
  5. Ambil 2 lembar daun kunyit
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Ambil 3 batang serai
  8. Gunakan 2 potong asam jawa
  9. Siapkan Secukupnya garam
  10. Sediakan Secukupnya gula
  11. Siapkan Bumbu Halus:
  12. Ambil 8 siung bawang merah
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Sediakan 15 buah cabe merah keriting
  15. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Gunakan 5 butir kemiri
  17. Sediakan 1 ruas jahe
  18. Ambil 1 ruas kunyit
  19. Sediakan 1 ruas lengkuas
Cara membuat Rendang Ayam Kampung:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan daun layu.
  2. Masukkan ayam, aduk rata hingga air dalam ayam kering.
  3. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan asam jawa, kelapa parut yg sudah dihaluskan, garam, dan gula. Aduk rata.
  5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengering. Koreksi rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!