Ayam Goreng Kremes
Ayam Goreng Kremes

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng kremes yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan ayam goreng kremes yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam goreng kremes yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Goreng Kremes menggunakan 34 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung dibelah
  2. Ambil 2 batang sereh
  3. Gunakan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  6. Ambil Secukupnya garam, gula
  7. Gunakan 1500 ml air kelapa
  8. Siapkan Secukupnya minyak untuk goreng dan tumis
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Siapkan 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar
  13. Siapkan 3 buah kemiri
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Sediakan 1 ruas kunyit
  16. Ambil Sambal:
  17. Sediakan 10 buah cabe setan
  18. Ambil 5 buah cabe merah
  19. Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
  20. Siapkan 1 buah tomat
  21. Siapkan 3 buah kemiri
  22. Ambil 1 sdm terasi bakar
  23. Sediakan Secukupnya garam, gula
  24. Gunakan Secukupnya minyak
  25. Sediakan Kremesan:
  26. Gunakan 120 gr sagu tani
  27. Siapkan 50 gr tepung beras
  28. Ambil 1 butir telur
  29. Siapkan 1/2 sdt baking powder double acting
  30. Siapkan 1/2 sdt garam
  31. Sediakan 1/2 sdt gula
  32. Siapkan 1/2 sdt lada
  33. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  34. Ambil 400 ml santan
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, kemiri dan jahe. Tambahkan garam lalu lumurkan ke ayam selama 1/2 jam.
  2. Ungkep ayam dengan air kelapa, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh disusul ayam yg sudah dilumuri, masukkan juga sisa bumbunya. Masak sampai ayam matang. Tiriskan dan ayam siap digoreng. Siap dihidangkan dengan tambahan sambal dan lalapan dan kremesan.
  3. Sambal: Haluskan dengan diulek cabe keriting, cabe setan, kemiri, dan tomat. Setelah selesai ditumis dan tambahkan terasi, gula dan garam. Koreksi rasa.
  4. Kremesan: Campur dan aduk rata semua bahan.
  5. Goreng dalam minyak panas dengan cara ambil dengan telapak tangan dan gerakan memutar sebanyak 4 kali dengan jarak 20 cm.
  6. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Lakukan sampai adonan habis. Happy cooking…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!