Lontong Sayur Banjarmasin
Lontong Sayur Banjarmasin

Kamu tengah mencari ide resep lontong sayur banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Padahal lontong sayur banjarmasin yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur banjarmasin, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan lontong sayur banjarmasin yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lontong sayur banjarmasin, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan lontong sayur banjarmasin yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat lontong sayur banjarmasin yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Lontong Sayur Banjarmasin memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Banjarmasin:
  1. Sediakan 250 ml santan kental
  2. Gunakan 2,5 liter santan cair
  3. Siapkan 10 tangkai kacang panjang potong2
  4. Siapkan 3 labu siam besar di potong kecil
  5. Siapkan 10 buah tahu bandung
  6. Ambil Bumbu halus/blender:
  7. Siapkan 10 siung bawang merah
  8. Sediakan 6 siung bawang putih
  9. Ambil 6 butir kemiri
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Gunakan 1 ruas kencur
  12. Ambil 1 ruas kunyit
  13. Sediakan 1 sdt bubuk ketumbar
  14. Ambil 1 sdt bumbu kari bubuk instan(optional) me skip
  15. Gunakan Bumbu cemplungan :
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Ambil 3 lembar daun jeruk
  18. Ambil 1 btg serai geprek
  19. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  20. Sediakan sejumput garam (sesuai selera)
  21. Siapkan sejumput gula (sesuai selera)
  22. Ambil 1 sacet rayco
  23. Siapkan penyedap No MSG (me totole)
  24. Siapkan Bahan Pelengkap:
  25. Sediakan Lontong beli
  26. Sediakan ayam dan telur masak bumbu merah (masak balado)
  27. Siapkan Bawang goreng (bikin sendiri)
Cara menyiapkan Lontong Sayur Banjarmasin:
  1. Tumis bumbu halus, masukan daun salem, daun jeruk, sereh, lengkuas tumis hingga layu dan sisihkan.
  2. Masak santan encer, masukan kacang panjang dan labu dan tahu masak sampai mendidih.
  3. Masukan bumbu tumis, aduk terus jangan sampai santan pecah lali masukan santan kental aduk sampai mendidih.
  4. Terakhir masukan garam, gula, penyedap dll cek rasa sesuai selera.
  5. Cara penyajian :
  6. Taruh lontong di piring, beri kuah dan sayurannya. Taruh bumbu merah..(telur bumbu merah) dan di taburin di atasnya bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!