Anda lagi mencari inspirasi bumbu sup ayam sayur yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Meski sup ayam sayur yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam sayur, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan sup ayam sayur nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. | Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari sup ayam sayur, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan sup ayam sayur yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat sup ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Sayur menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam Sayur:
- Gunakan 2 buah paha ayam, iris dadu daging ayam, potong² tulang
- Siapkan 2 buah kentang besar, potong sesuai selera
- Sediakan 3 buah wortel sedang, potong sesuai selera
- Sediakan 15 buah buncis, potong 2 cm
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 3 batang daun seledri, iris halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil Haluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 buah pala
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan. Sayur Campur (ikut suka) Sup Bunjut / Perencah Sup. Selepas itu masukkan pula kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Sayur:
- Tumis bumbu halus, bunga lawang dan kapulaga hingga harum
- Masukkan daging ayam, aduk rata. Masak hingga ayam kaku. Matikan api
- Rebus air hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu dan ayam yang sudah di tumis tadi. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan keluar kaldunya
- Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga matang
- Masukkan buncis, garam dan gula pasir. Tunggu Mendidih
- Masukkan daun seledri dan daun bawang. Aduk rata. Matikan api
- Sup ayam sayur siap disajikan
Close pot/pan with lid hingga ayam masak. Masukkan air, ayam, kentang, carrot & sup bunjut juga garam secukup rasa. Tabur daun sup & daun bawang serta bawang goreng. Cara membuat sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagai obat lho, terutama saat kita diserang flu. Apalagi saat hidung kita lagi mampet, uap sop ayam yang masih dalam keadaan panas dan mengandung banyak kaldu ayam itu apabila kita hirup bisa melancarkan hidung yang lagi mampet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
