Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam kecap ala ibuku 💕 yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak enak. Padahal ayam kecap ala ibuku 💕 yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kecap ala ibuku 💕, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam kecap ala ibuku 💕 yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam kecap ala ibuku 💕, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam kecap ala ibuku 💕 yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk mengolah ayam kecap ala ibuku 💕 yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Ala Ibuku 💕 menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Ala Ibuku 💕:
- Ambil 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian paha)
- Sediakan 65 ml santan kental (saya pakai kara)
- Siapkan 300 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan Sejumput gula
- Sediakan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 batang sereh, ambil bagian bawahnya, geprek
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4-5 sdm kecap manis
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Ala Ibuku 💕:
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali kecap hingga harum.
- Masukan potongan ayam, aduk rata. Masak hingga daging ayam berwarna putih.
- Tambahkan air, santan dan kecap. Aduk rata. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.. koreksi rasa dipertengahan proses masak, tambahkan garam jika perlu. penambahan air disesuaikan dengan tingkat kematangan ayam masing2 yaa
- Sajikan 😆 pokoknya ini enak, kok bisa enak padahal cuma ayam kecap ? Karena bumbunya gapeliit hihihi pakai api kecil supaya bumbu bisa meresap sampai dalem yaa 💕
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap ala ibuku 💕 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
