Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam woku belanga ala chef juna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun ayam woku belanga ala chef juna yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam woku belanga ala chef juna, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam woku belanga ala chef juna yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam woku belanga ala chef juna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan ayam woku belanga ala chef juna nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku belanga ala chef juna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam Woku Belanga ala Chef Juna memakai 26 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna:
- Sediakan 1 ekor ayam (1 kg - 1.2 kg)
- Ambil 1 buah jeruk nipis peras
- Ambil 3 batang serai, putihnya saja, memarkan
- Ambil 8 daun jeruk, hilangkan batang tengahnya, iris tipis tipis
- Sediakan 4 daun pandan, iris tipis
- Siapkan 2 daun kunyit, hilangkan batang tengahnya, robek robek
- Gunakan 1 1/2 buah tomat merah segar, iris iris
- Gunakan 2 buah cabai merah, iris serong tipis tipis
- Sediakan 3 buah cabai rawit orange
- Sediakan 1 siung bawang putih besar, iris tipis tipis lebar
- Ambil 3 daun bawang, hijaunya saja, iris serong tipis tipis
- Ambil 1 ikat kemangi, petik daunnya
- Ambil 1 liter air minum
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam dan merica bubuk putih
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 6 butir kemiri, disangrai
- Ambil 3 cm kunyit kupas, dibakar
- Ambil 2 1/2 cm jahe, dikupas
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1/8 sendok teh merica bubuk putih
- Gunakan 1/2 sendok teh gula
Cara menyiapkan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna:
- Potong 1 ekor ayam menjadi 10 bagian
- Masukkan tulang ayam, bawang bombay dan daun bawang ke dalam panci berisi 1 liter air minum, masak hingga air mendidih
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis peras, garam, dan lada putih
- Potong bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan kunyit, lalu haluskan dengan blender
- Masukkan gula, garam dan merica bubuk putih, tambahkan air lalu blender
- Tumis bumbu halus hingga keemasan, lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun kunyit
- Masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam terbaluri merata oleh bumbu
- Masukkan tomat, cabai rawit, cabai merah dan bawang putih, lalu aduk
- Setelah ayam berwarna keemasan, masukkan daun bawang lalu aduk
- Masukkan kaldu, lalu aduk
- Masukkan pandan, aduk sebentar lalu masukkan daun kemangi
- Ayam woku belanga siap disajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
