Kamu tengah mencari ide resep 72. ayam bakar padang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan 72. ayam bakar padang yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari 72. ayam bakar padang, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan 72. ayam bakar padang yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari 72. ayam bakar padang, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan 72. ayam bakar padang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat 72. ayam bakar padang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan 72. Ayam Bakar Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 72. Ayam Bakar Padang:
- Gunakan Bahan utama :
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (me : 600 gr sayap ayam negeri)
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah besar (me: 5 buah dibuang bijinya)
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 3 cm kayu manis
- Ambil 3 butir cengkeh
- Ambil 1 sachet santan instant, larutkan dg 500 ml air (me: Kara)
Cara menyiapkan 72. Ayam Bakar Padang:
- Siapkan bahan utama, bahan bumbu halus dan bahan bumbu cemplungnya ya…
- Blender semua bumbu halus…sisihkan…panaskan minyak..tumis bumbu halus..aduk2 sebentar…
- Masukkan bumbu cemplung, aduk rata, masak sampai harum..setelah bumbu harum, masukkan ayam, aduk rata…
- Masukkan santan, aduk rata….setelah air agak menyusut, tambahkan garam + gula…test rasa..
- Karena ayam yg saya pakai sdh empuk sdgkan kuahnya masih lumayan banyak, jd saya pisahkan antara ayam dg kuah bumbu…masak kuah bumbu sampai kental…kemudian setelah kental, masukkan ayamnya kembali ke wajan, aduk rata sampai bumbu menempel ke ayam…
- Siapkan bakaran (saya pakai arang batok kelapa), panggang ayam sampai permukaannya agak kering…balik-balik sampai kedua permukaannya kering dan agak gosong…angkat..sajikan dengan sayur daun singkong rebus atau daun bayam rebus, timun dan sambal merah atau sambal ijo… nikmatnyaaaa…🤤🤤
- Ini bumbunya saya pake buat manggang ikan pari… ternyata yummieee bgt lho…🤤🤤👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 72. ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
