Anda tengah mencari ide resep semur ayam tanpa minyak yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun semur ayam tanpa minyak yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari semur ayam tanpa minyak, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan semur ayam tanpa minyak sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Disiapkan minyak untuk menumis bumbu halus. Lalu, masukkan ayam, kecap, garam, tomat, bawang Setelah itu, siapkan bumbu halus dan pala yang telah digeprek. | Mulai dari Semur Ayam Kentang, Tahu, Tempe, Kecap, Pedas, Santan (Rekomended). Disiapkan minyak untuk menumis bumbu halus. Lalu, masukkan ayam, kecap, garam, tomat, bawang Setelah itu, siapkan bumbu halus dan pala yang telah digeprek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tanpa minyak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan semur ayam tanpa minyak sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin semur ayam tanpa minyak yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Semur ayam tanpa minyak memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur ayam tanpa minyak:
- Ambil 1/4 kg fillet dada ayam
- Ambil 4 sdt kecap manis
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Ambil Sedikit santan
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 4 butir cengkeh
- Siapkan Sedikit kayu manis
- Gunakan 1 kuntum bunga lawang
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1/4 butir pala
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
Bersihkan ayam terlebih dahulu kemudian goreng sampai Ciri khas dari semur ayam khas Betawi adalah adanya kuah kental berwarna hitam dan dengan rasa manis gurih. Panaskan minyak di penggorengan lalu goreng ayam dengan api sedang sampai warnanya. Contohnya seperti Ayam, potong menjadi empat bagian. Siapkan wadah lalu masukan potongan Ayam dan Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam tanpa minyak:
- Siapkan bumbu cemplung dan uleg semua bumbu halus.
- Potong fillet ayam sesuai selera. Saya potong dadu bite size aja. Langsung campur dengan bumbu halus.
- Nyalakan kompor, tambah sedikit air. Ingat, airnya dikit aja, karena ayam akan mengeluarkan air. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Saya pake bango sama kikkoman.
- Kalau kuahnya sudah surut dan ayam matang, tambahkan sedikit santan kental. Aduk-aduk dan matikan kompor.
Gunakan kecepatan tinggi, haluskan semua bahan hingga menjadi Bumbu Halus siap pakai. Cara membuat semur ayam : Lumuri potonga daging ayam terlebih dulu dengan air jeruk nipis dan juga garam. Goreng ayam dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga berkulit dan setelah itu angkat. Tumislah bumbu halusnya dan juga daun. Bicara soal semur ayam sebetulnya tidak harus menunggu datangnya Ramadan ataupun Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam tanpa minyak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
