Kamu lagi mencari inspirasi resep lontong sayur bola sapi yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tak sedap. Sedangkan lontong sayur bola sapi yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari lontong sayur bola sapi, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan lontong sayur bola sapi yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lontong sayur khas Betawi mempunyai ciri khas yang menyegarkan dan sangat cocok untuk sarapan di mana lontong ini dipadupadankan dengan berbagai macam sayuran sebut saja labu siam dan bisa ditambahkan rebon sehingga menjadikan lontong tersebut akan terasa nikmat ketika dimakan. Kalau di keluarga saya, harus ada lontong juga. Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD. | Lontong sayur khas Betawi mempunyai ciri khas yang menyegarkan dan sangat cocok untuk sarapan di mana lontong ini dipadupadankan dengan berbagai macam sayuran sebut saja labu siam dan bisa ditambahkan rebon sehingga menjadikan lontong tersebut akan terasa nikmat ketika dimakan. Kalau di keluarga saya, harus ada lontong juga. Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari lontong sayur bola sapi, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan lontong sayur bola sapi nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membikin lontong sayur bola sapi yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Lontong sayur bola sapi menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong sayur bola sapi:
- Sediakan Bola bola daging
- Gunakan 250 gram sapi cincang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm mentega
- Sediakan Bahan sayur
- Siapkan 1 labu Siam potong korek api
- Siapkan 1 genggam kacang panjang potong 2cm-an
- Ambil 3-5 telur rebus
- Siapkan 1/2 papan tempe potong kotak
- Ambil 1/2 bks santan kara (saya pake light)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 2 cabe rawit (pedes Kl mau kurang bisa ya)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2-3 kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt kunyit halus
- Ambil 1/2 sdt ketumbar halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula Jawa
- Gunakan 1 sdm minyak / mentega utk menumis
- Sediakan Bahan lain
- Gunakan 600 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lengkuas geprek
- Ambil 1 serai geprek
Biasanya, labu siam akan dimasak jadi sayur lodeh atau ditumis. Padahal, kamu bisa mengkreasikan sayuran ini menjadi lontong sayur yang menggugah selera. Lontong sayur menjadi salah satu menu olahan beras yang paling populer di negeri ini. Penampilannya sebenarnya sangat sederhana, yaitu berupa potongan lontong yang disajikan dengan sayur santan, dan terkadang ditambah opor atau tambahan lauk lain.
Cara menyiapkan Lontong sayur bola sapi:
- Campur daging giling garam dan lada dan aduk rata lalu bulat2 kecil dan goreng sampai kecoklatan dengan 1 sdm mentega lalu angkat
- Dengan wajan yg sama masukan 1 sdm mentega / minyak lalu tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai aduk sampai bumbu layu
- Setelah lalu masukan air dan setelah mendidih masukan tempe kacang panjang dan labu siam tunggu sampai mendidih lagi
- Masukan telur rebus dan bola daging dan santai kental garam gula aduk dengan api kecil masak sampai sayuran matang dan angkat
- Sajikan dengan ketupat / lontong dan kerupuk
Lontong Sayur Padang. daging sapi/tetelan, potong kecil-kecil, nangka, kacang panjang, daun jeruk, daun salam, santan, air, gula. Iga Sapi, rebus sampai empuk, sisakan kaldunya, Buncis, iris tipis serong, Santan Kental, Daun Salam, Serai, geprek, Daun Jeruk, Garam, Gula, Penyedap Rasa Sapi. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. So bagi anda yang ingin bernostalgia silahkan mencoba resep ini. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong sayur bola sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
