Kamu sedang mencari ide bumbu bistik ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak sedap. Sedangkan bistik ayam yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bistik ayam, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan bistik ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan bistik ayam sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat bistik ayam yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Bistik Ayam memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian dada)
- Ambil 225 g sasa tepung serbaguna
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Bahan Saus
- Gunakan 1 buah wortel (potong dadu ukr kecil)
- Sediakan 5 buah buncis (poting kecil)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris²)
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdm maizena (larutkan dengan air)
- Ambil 1 buah tomat (haluskan)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 4 sdm saus sambal
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 100 ml air + 100 ml air kaldu ayam
- Siapkan secukupnya garam dan gula pasir
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam:
- Potong-potong ayam dengan ukuran kecil, cuci hingga bersih
- Panaskan air untuk merebus ayam, iris² bawang putih. Jika air sudah mendidih, masukkan ayam bersama irisan bawang putih. Rebus hingga matang
- Tiriskan ayam, kaldunya jangan dibuang karena akan dipakai membuat saus
- Sambil menunggu ayam dingin, buat adonan tepung basah dan kering
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian ke adonan kering. Goreng hingga kecoklatan
- Untuk sausnya, potong kecil² wortel dan buncis. Iris² bawang bombay dan haluskan bawang putih
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Tambahkan air dan air kaldu ayam, masukkan wortel dan buncis. Tunggu hingga mendidih
- Tambahkan tomat, saus sambal, kecap manis, garam, dan gula. Tunggu sampai semua matang. Koreksi rasa
- Tambahkan maizena dan masukkan ayam goreng tepungnya. Tunggu meresap
- Taburkan daun bawang
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
