168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Anda lagi mencari inspirasi resep 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Meskipun 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
  1. Sediakan 500 gram Paha ayam
  2. Ambil 4 lembar Daun jeruk
  3. Ambil 2 lembar Daun salam
  4. Gunakan 1 batang Serai
  5. Ambil 2 sdm Kunyit bubuk
  6. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
  7. Sediakan 1 sdt Jinten bubuk
  8. Gunakan 3 sdt Garam
  9. Ambil 1/2 sdt Gula pasir
  10. Siapkan 200 +500 ml Air
  11. Ambil 300 ml Minyak goreng
  12. Sediakan Bumbu Halus:
  13. Ambil 100 gram Lengkuas
  14. Ambil 8 siung Bamer (Bawang merah)
  15. Siapkan 8 siung Baput (Bawang putih)
  16. Gunakan 4 butir Kemiri, sangrai
  17. Gunakan 3 cm Jahe
  18. Sediakan Bahan Pelengkap:
  19. Gunakan Sambel bawang ala Bu Rudy
  20. Sediakan Irisan Timun
Langkah-langkah menyiapkan 168 Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
  1. Potong-potong Lengkuas, Bamer, Baput, serta Jahe. Lalu masukkan ke dalam gelas blender. Tambahkan Kemiri sangrai dan 200 ml Air. Kemudian blender hingga halus.
  2. Masukkan bumbu halus yang sudah diblender ke dalam panci. Tambahkan 500 ml Air, Daun jeruk, Daun salam, Serai, Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, serta Jinten bubuk. Aduk rata. Masukkan Paha ayam yang sudah dibersihkan, lalu nyalakan api. Masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan Garam dan Gula pasir. Aduk rata. Tes rasa. Masak kembali hingga Paha ayam matang dan kuah menyusut.
  3. Setelah kuah menyusut, angkat Paha ayam dan saring kuah. Peras ampas bumbu lengkuas hingga tidak ada airnya.
  4. Panaskan Minyak goreng. Lalu goreng Paha ayam hingga matang. Angkat, tiriskan.
  5. Selanjutnya, goreng ampas bumbu lengkuas hingga kering berwarna kecoklatan. Angkat, saring.
  6. Paha Ayam Goreng Bumbu Lengkuas dengan tambahan bahan pelengkap pun siap dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad sebagai hidangan utama. Selamat mencoba yaa :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 168 paha ayam goreng bumbu lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!