189. Lontong Sayur
189. Lontong Sayur

Anda lagi mencari inspirasi bumbu 189. lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan 189. lontong sayur yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari 189. lontong sayur, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan 189. lontong sayur nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari 189. lontong sayur, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan 189. lontong sayur yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat 189. lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 189. Lontong Sayur memakai 30 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 189. Lontong Sayur:
  1. Siapkan Bahah Lontong
  2. Siapkan 200 gr beras
  3. Sediakan 550 ml air
  4. Sediakan 1/2 sdt garam
  5. Sediakan Secukupnya daun pisang
  6. Gunakan Secukupnya air untuk merebus
  7. Sediakan 1 buah plastik trasnparan lebar
  8. Ambil Sedikit minyak untuk olesan ia
  9. Ambil Bahan Sayur Labu Siam
  10. Sediakan 125 gr udang, yg sdh di bersihkan & dibuang kepalanya
  11. Ambil 300 gr labu siam, potong2 memanjang
  12. Sediakan 25 gr wortel, potong2 memanjang
  13. Ambil 25 gr kacang panjang
  14. Siapkan 1-2 buah tahu kuning, potong dadu
  15. Gunakan 1/8 papan tempe, potong dadu
  16. Ambil 1 batang serai, geprek
  17. Sediakan Lengkuas, geprek
  18. Gunakan 1-2 lembar daun salam
  19. Siapkan 1 bks santan kara @65ml
  20. Ambil 500 ml air
  21. Ambil Secukupnya gula dan garam
  22. Gunakan Bumbu Halus Sayur Labu siam
  23. Ambil 5 siung bawang merah
  24. Siapkan 2 siung bawang putih
  25. Sediakan 3 butir cabe merah keriting, rebus dahulu sebelumnya
  26. Sediakan 1 butir kemiri, sangrai
  27. Ambil 1/2 sdt ebi (boleh diganti terasi bakar)
  28. Sediakan Bahan Pengkap
  29. Gunakan Telur rebus
  30. Gunakan Kelapa parut sangrai dan haluskan dg blender tnp air
Cara membuat 189. Lontong Sayur:
  1. Buat lontong terlebih dahulu : masak beras + garam + air hgg mendidih, lalu kecilkan api sambil terus diaduk hgg menyusut. Matikan api dan tutup panci -+10 menit. Setelah 10 menit, buka penutup panci, aduk2 nasi dengan menggunakan spatula sambil dipenyet2 hgg sedikit hancur lembek (tak berbentuk butiran nasi). Sisihkan.
  2. Siapkan plastik transparan dan olesi dg sedikit minyak menggunakan kuas. Ambil 1 sdk/centong (nasi) nasi yg telah dipenyet tadi lalu gulung memanjang nasi dalam plastik hgg padat. Lakukan smp nasi penyetnya habis.
  3. Masukan bentukan nasi tadi (dg plastik) ke dalam daun pisang yg sudah bersih dan sudah dilayukan. Bungkus dan tusuk bagian tepi2nya dg lidi/tusuk gigi/tusuk sate. Lakukan smp habis.
  4. Rebus lontong dalam air yg sudah mendidih. Rebus dalam air yg agak banyak shgg lontong tenggelam. Rebus selama 2,5 jam. Jangann lupa untuk menutup panci.
  5. Setelah 2,5 jam, angkat lontong dan tiriskan smp air habis. Tunggu hgg lontong dingin dan letakkan dalam wadah kering. Sisihkan.
  6. Membuat sayur labu siam : tumis bumbu halus hingga harum.
  7. Masukan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hgg harum dan tak berbau daun.
  8. Masukan udang. Tumis sebentar.
  9. Masukan potongan wortel dan kacang panjang. Aduk hgg merata.
  10. Tambahkan air.
  11. Tambahkan secukupnya gula dan garam.
  12. Masukan potongan tempe, tahu dan labu siam. Aduk hgg tercampur merata.
  13. Masukan santan kara. Aduk hgg merata. Masak hgg matang sambil terus diaduk.
  14. Sajikan potongan lontong dengan sayur labu siam + telur rebus dan beri taburan kelapa parut oseng (sangrai) yg telah diblender.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 189. Lontong Sayur yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!