Ayam Goreng kremes
Ayam Goreng kremes

Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tak enak. Sedangkan ayam goreng kremes yang nikmat harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam goreng kremes nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Goreng kremes memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng kremes:
  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 2 batang sereh
  4. Gunakan 3 lembar daun salam
  5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  6. Gunakan secukupnya Garam dan gula
  7. Sediakan Secukupnya air untuk ungkepan ayam
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Gunakan 8 cabe merah keriting (aku cuma pakai 4 krn buat anak2)
  10. Sediakan 8 siung bawang merah
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 2 ruas lengkuas
  13. Sediakan 4 butir kemiri
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar
  15. Siapkan 2 ruas kunyit
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  18. Ambil Adonan kremes : (campur jd satu,aduk hingga semua larut)
  19. Ambil 5 sdm tepung sagu
  20. Sediakan 1 sdm tepung beras
  21. Sediakan 1 kuning telur
  22. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  23. Ambil Air sisa ungkepan ayam
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng kremes:
  1. Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis dan baliri dengan garam. Istirahatkan selama 15 menit, lalu bilas bersih ayam. Sisihkan.
  2. Ungkep ayam dengan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, garam dan gula. Beri sedikit air. Masak hingga ayam empuk. (untuk penggunaan bebek : jika airnya sudah habis dan bebek blm empuk, tambahkan kembali airnya ya). Jika sudah empuk angkat ayam, pisahkan dari bumbu (air sisa ungkepan).
  3. Celupkan ayam ke dalam bumbu kremesan, kemudian goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Ambil adonan kremesan dengan tangan, kucurkan adonan diatas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakkan berputar. *angkat tangan kurang lebih 20-25 cm diatas wajan waktu ngucurin (atau pake botol aqua yg tutupnya dikasih lubang kecil2). *tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng. Goreng sampai kremesan berwarna keemasan. Setelah adonan mulai kokoh angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!