Kamu tengah mencari inspirasi resep lontong sayur medan yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan pun tak enak. Meskipun lontong sayur medan yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari lontong sayur medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan lontong sayur medan nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari lontong sayur medan, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan lontong sayur medan enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Lontong Sayur Medan memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Sayur Medan:
- Ambil Lontong siapkan terpisah, saya buat yang instan
- Siapkan 5 potong ayam rebus (kuahnya sisakan sedikit untuk kaldu
- Ambil 1500 ml santan (saya pakai 1 box kecil Kara)
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal teri medan yang sudah dibuat terpisah
- Gunakan Tempe dipotong dadu
- Ambil 1 labu siam besar iris memanjang
- Gunakan 2 wortel iris memanjang
- Sediakan 1/4 kol iris kotak
- Siapkan Kerupuk bawang
- Ambil Telur rebus
- Gunakan 2 sdm Ebi
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 3 cabe jablai
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt meruca bubuk
- Ambil Gula, garam, penyedap
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Medan:
- Renus lontong instan, sampai masak tunggu sampai dingin, potong sesuai selera
- Didihkan santan terpisah
- Rebus ayam terpisah airnya sisakan sedikit untuk kaldu
- Haluskan ebi dan bumbu bumbu, gonseng bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam di penggorengan besar
- Masukkan santan, aduk, masukkan ayam dan air kaldu 1/2 gelas, aduk
- Masukkan labu, wortel dan kol, potongan tempe
- Masukkan tauco, tambahkan gula garam, penyedap, cek rasa
- Hidangkan ke mangkuk dengan potongan lontong, tambahkan potongan telur, tambah sambal teri, kerupuk bawang, dan bawang goreng
- Selamat mencoba 👏🏻👏🏻👏🏻
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong sayur medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
