Kamu lagi mencari ide bumbu bistik ayam banjar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Walaupun bistik ayam banjar yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan bistik ayam banjar nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan bistik ayam banjar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Sediakan 400 gr ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Sediakan 1 biji kentang potong dadu
- Sediakan 1 biji wortel potong serong
- Ambil 3 biji tomat, iris memanjang
- Gunakan 2 btng daun bawang, potong bulat
- Ambil 1/2 siung bawang bombai iris memanjang
- Siapkan 3 batang seledri, rajang
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis
- Gunakan 2 btr cengkeh
- Sediakan secukupnya gula dan garam
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya merica dan pala
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Bersihkan ayam, peri sedikit garam dan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci Sampe bersih.
- Setelah ayam bersih masukkan penyedap, gula merah dan kecap, aduk rata. diamkan kurang lebih 30 mnt - 1 jam biar bumbu meresap
- Sementara itu goreng kentang hingga kecoklatan, angkat sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan cengkeh dan kayu manis, tumis sampe harum dan matang.
- Masukkan ayam beserta bumbu rendaman tadi, aduk rata sampai berubah warna.setelah itu masukkan air, tambahkan gula dan garam.
- Masukkan wortel, setelah wortel setengah matang masukkan daun bawang, bombai, koreksi rasa. ketika matang masukkan kentang, aduk2 sebentar masukkan potongan tomat, jika rasa dan kekentalan sdh pas, matikan kompor. sebelum di hidangkan taburi daun seledri dan bawang goreng. selamat menikmati 😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
