Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak enak. Meskipun ayam betutu khas bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas bali nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam betutu khas bali yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu khas Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu khas Bali:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam Kampung
- Sediakan 1 btr Jeruk Nipis
- Gunakan Secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Uleg Kasar
- Gunakan 1/2 bks Terasi
- Siapkan 3 btr Kemiri
- Siapkan 2 jempol Jahe
- Siapkan 1 jempol Kunyit
- Sediakan 2 btr Kencur
- Siapkan 1 bh Cabe Merah uk. Besar
- Siapkan 12 bh Cabe Rawit
- Sediakan 2 btng Serai
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk
- Ambil 3 jempol Lengkuas
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu khas Bali:
- Siapkan semua bahan bumbu. Blender kasar semua bahan. Sisihkan
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit lalu cuci kembali
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu uleg kasar sampai harum, beri garam, merica, kaldu bubuk, ketumbar bubur dan gula.
- Masukan ayam lalu beri air secukupnya sampai semua ayam terendam. Tutup wajan lalu masak dengan api kecil.
- Angkat ayam setelah airnya menyusut dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
