Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam kecap yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kecap, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam kecap nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan ayam kecap sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin ayam kecap yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam kecap memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kecap:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil2
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan 1 Bawang Bombay
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 2 SDM margarin
- Sediakan 1 sdt Bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Ayam kecap:
- Bersihkan ayam yg telah dipotong2 kecil2 kemudian di marinasi dengan lada, bawang putih bubuk & garam diam selama 30 menit didalam kulkas
- Setelah 30 menit goreng ayam yg telah di marinasi dengan minyak goreng panas cukup setengah matang saja kemudian tiriskan.
- Cincang halus bawang putih, geprek jahe, slice bawang Bombay dan daun bawang sesuai selera.
- Panaskan wajan beri margarine setelah mencair masukkan cincangan bawang putih dan jahe tumis hingga harum setelah harum tambahkan air, garam, kecap, lada, kaldu jamur secukupnya, setelah mendidih masukkan ayam yg telah di goreng tadi biarkan hingga meresap kemudian tambahkan irisan bawang Bombay biar kan hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut masukkan irisan daun bawang aduk rata, koreksi rasa dan matikan kompor, ayam siap disajikan.
- Selamat makan 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
