Kamu lagi mencari ide resep rendang sapi pedas yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Meskipun rendang sapi pedas yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi pedas, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan rendang sapi pedas yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari rendang sapi pedas, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan rendang sapi pedas enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi Pedas memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Sapi Pedas:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 2 btg sereh, memarkan
- Siapkan 3 lbr daun jeruk besar
- Ambil 200 ml santan kental
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah besar, buang isinya
- Sediakan 45 bh cabe rawit atau selera
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 sdt kerumbar butir
- Siapkan 1 ruas lengkuas (sekitar 2cm)
- Siapkan 1 ruas jahe (sekitar 2cm)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Ambil 1 sdt chicken powder
Cara menyiapkan Rendang Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging, potong dan rebus menggunakan teknik 5-30-7, saat rebus tambahkan 3 siung bawang putrih geprek, 1 sdt garam, 1 sdt chicken powder. Air rebusan jangan dibuang dan air secukupnya melewati daging sedikit. Haluskan bumbu, siapkan penggorengan dan secukupnya minyak goreng, masukan bumbu tumis sampai wangi, masukan sereh dan dedaunan.
- Apabila bumbu sudah matang, masukan santan kental (agar tidak pecah) dan diaduk sampai mengental dan wangi. Masukan rebusan daging beserta airnya, koreksi rasa dan biarkan mendidih sampai air menyusut serta bumbu mengental. Matikan api, beri taburan bawang merah goreng agar lebih mantab dan sajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Pedas yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
