Kamu lagi mencari inspirasi bumbu nugget tempe yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Walaupun nugget tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari nugget tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan nugget tempe yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Stick Nuget Tempe enak lainnya. Nugget tempe udang terbuat dari tempe kedelai dan udang kupas, lalu dikukus. Setelah itu dipotong memanjang dan digoreng. | Lihat juga resep Stick Nuget Tempe enak lainnya. Nugget tempe udang terbuat dari tempe kedelai dan udang kupas, lalu dikukus. Setelah itu dipotong memanjang dan digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nugget tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan nugget tempe nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nugget tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nugget Tempe memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nugget Tempe:
- Gunakan 500 gr tempe, potong-potong kotak
- Sediakan 1 buah wortel, kupas, parut kasar
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 50 ml air matang (*baca note dikolom cerita)
- Gunakan 4 siung bawang putih, parut
- Sediakan 1 batang daung bawang, cincang
- Siapkan 2 batang daun seledri, cincang halus
- Gunakan 3 sdm tepung terigu protein sedang
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil Bahan lapisan
- Ambil 75-100 gr tepung terigu
- Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 100-150 gr tepung panir
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Mencari alternatif yang lebih sehat selain chicken nugget ataupun sosis goreng? Dari dulu hingga kini, eksistensi tempe masih terjaga. Resep nugget tempe ini bisa menjadi alternatif variasi memasak tempe yang praktis dan mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Tempe:
- Hancurkan tempe didalam blender (bagi 3 batch, supaya bisa diblender karena pisau blender tidak selebar pisau food processor). Masukkan telur dan air. Lalu blender kembali sampai halus. Jika sobat punya food processor, silahkan hancurkan semua tempe. Dan jika mau, boleh campurkan semua bahan sekaligus.
- Hancurkan tempe sampai halus seperti pasta ya. Tuangkan kedalam mangkuk bersih. Masukkan wortel parut, daun bawang, daun seledri, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Sobat bisa tes rasa dgn cara ambil sedikit adonan lalu goreng. Cicip. Koreksi rasa jika perlu.
- Siapkan loyang ukuran 22x10x6cm atau 20x20x4cm yang telah dioles tipis minyak serta dilapisi oleh plastik (supaya nanti nugget gampang utk diangkat dr loyang). Tuangkan seluruh adonan kedalam loyang, ratakan sambil dipadatkan. Kukus adonan kedalam dandang YANG TELAH PANAS selama 30menit atau sampai matang (lakukan tes tusuk, jika bersih, adonan tlh matang). Angkat dan dinginkan, masukkan kedalam kulkas minimal 2 jam. Boleh biarkan semalaman ya. Rasanya pun lebih enak dikonsumsi keesokan hari :)
- Setelah adonan dingin dan set. Keluarkan nugget dr dlm loyang. Potong² sesuai selera. Disini aku potong kotak². Ambil 1 nugget, balurkan kedalam tepung terigu kemudian celupkan kedalam telur, lalu masukkan kedalam tepung panir. Lakukan sampai nugget habis. Diamkan didalam kulkas min 30 menit. Atau jika mau dibekukan, bisa langsung ke freezer.
- Goreng nugget kedalam minyak panas diatas api sedang. Balikkan jika disatu sisi nugget telah coklat kekuningan. Angkat, tiriskan. Menurutku, nugget ini paling enak dikonsumsi keesokan harinya (bukan hari yg sama), karena rasa tempe yg agak pahit masih terasa jika dikonsumsi langsung. Namun rasa pahit itu akan hilang keesokan harinya. Dan tentunya nugget ini enak disantap bersama saus sambal. Yumm :)
Kamu bisa melakukannya untuk makan sehari-hari, atau dijadikan cemilan di antara jam makan. Tips: Simpan Nugget Tempe di dalam freezer pada kotak-kotak kecil. Seperti yang kita ketahui jika tempe adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia yang bisa dikreasikan dengan beragam olahan, termasuk nugget tempe. Sajian nugget tempe adalah hidangan lezat yang akan tentu dapat anda buat di rumah. Anda akan dapat menyimak dengan mudah resep sajian nugget tempe kering dibawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
