Kamu tengah mencari inspirasi bumbu sup ayam rumahan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak nikmat. Meski sup ayam rumahan yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari sup ayam rumahan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan sup ayam rumahan nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
KOMPAS.com - Sup ayam rumahan cocok disantap saat musim hujan seperti ini. Kamu dapat membuat sup ayam menggunakan bagian ceker dan dada ayam. Bumbu sup ayam mudah ditemukan, cara membuatnya pun tidak butuh waktu lama. | KOMPAS.com - Sup ayam rumahan cocok disantap saat musim hujan seperti ini. Kamu dapat membuat sup ayam menggunakan bagian ceker dan dada ayam. Bumbu sup ayam mudah ditemukan, cara membuatnya pun tidak butuh waktu lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari sup ayam rumahan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan sup ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam rumahan yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Rumahan memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam Rumahan:
- Siapkan 500 gram ayam
- Sediakan 4 buah wortel
- Gunakan 4 buah kentang
- Ambil 1 bh jeruk nipis peras ambil airnya
- Gunakan 3 sdm garam himalaya
- Sediakan 2 sdm lada bubuk
- Ambil 2 sachet Royco ayam
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 3 ruas jahe
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ikat seledri
Cara Membuat Sop Ayam Lezat Nikmat - Sop ayam merupakan makanan berkuah yang terbuat dari berbagai jenis sayuran dan ayam. Sop ayam sama seperti dengan sop daging atau sop saso yang lainnya. Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan. Ayam jadi menu favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Rumahan:
- Potong ayam kecil-kecil sesuai selera lalu bersihkan ayam dengan air mengalir, Lalu taruh di wadah.
- Tambahkan perasan jeruk nipis dan garam himalaya di wadah berisi ayam aduk-aduk bersama ayam hingga rata lalu tambahkan sedikit air dan rendam selama -+ 30 menit
- Sambil menunggu ayam, kupas wortel, kentang, bawang putih dan jahe jangan lupa iris seledrinya ya.
- Potong wortel bulat-bulat dan kentang di potong dadu, bersihkan dan taruh di wadah
- Haluskan bawang putih dan 2 ruas jahe kedalam choper serta seledri untuk di blend hingga halus, jgn lupa tambahkan sedikit air ya. Lalu taruh diwadah
- Jika ayam sudah direndam selama 30 menit cuci ayam kembali dengan air mengalir dan langsung masukan ke panci dan tambahkan 1 ruas jahe geprak dan air secukupnya buat merebus ayam. (masak dengan api sedang ya hingga setengah matang)
- Jika ayam sudah setengah matang, buang air rebusan ayam tadi dan ganti dengan air baru (metode ini supaya menghilangkan racun-racun di dalam tubuh ayam, karna yg namanya kita kalo belanja dipasar ga pernah tau kalo ayam nya ada formalinnya atau enggak).
- Setelah dibuang air rebusan ayam yg tadi bersihkan ayam dengan air mengalir tidak perlu satu-persatu asal dibilas saja dengan penyaring, lalu masukan ke panci kembali serta masukan juga kentang dan wortel yg sudah di potong juga masukan bumbu halusnya ya kedalam panci.
- Masukan air secukupnya kedalam panci, aduk-aduk dan masak hingga rada asat airnya/berkurang airnya (masak dengan api kecil). Lalu tambahkan garam 2 sdm,lada 2 sdm, royco ayam 2 sachet dan gula pasir 4 sdm lalu aduk-aduk kembali hingga merata dan tunggu semuanya matang dan empuk lalu sajikan
Ayam goreng yang dipadu dengan kecap Inggris dan margarin ini punya rasa yang nikmat. Resep masakan rumahan ayam ini bisa juga dijadikan sebagai. Ini karena tekstur daging ayam yang lembut dan mudah untuk dikunyah, selain itu dari sisi kesehatan pun daging ayam termasuk yang memiliki kandungan rendah kolesterol jika dibandingkan. Sup ayam bening, mudah dibuat dan menghangatkan. Cocok saat musim hujan ataupun saat pemulihan. (Foto: MAHI) Setelah beberapa menu tumisan dan nasi goreng, hidangan sup jadi alternatif masakan rumahan praktis berikutnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
