Anda sedang mencari ide bumbu ayam kecap (khas sunda) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan ayam kecap (khas sunda) yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam kecap (khas sunda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan ayam kecap (khas sunda) sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam kecap (khas sunda), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan ayam kecap (khas sunda) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ayam kecap (khas sunda) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Kecap (Khas Sunda) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda):
- Sediakan 6 potong ayam (cuci bersih)
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong")
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu Iris
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar
Cara menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda):
- Tumis semua bumbu iris, lengkuas, daun salam dg sedikit minyak masak hingga layu dan wangi, kemudian masukkan ayam dan masak hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air, kecap manis, gula merah, air asam jawa
- Kemudian tambahkan juga garam dan kaldu bubuk masak hingga air menyusut
- Jika air sudah mulai menyusut masukkan potongan daun bawang aduk rata dan masak sebentar kemudian siap utk dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap (khas sunda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
