Anda tengah mencari inspirasi bumbu semur ayam kecap yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Meskipun semur ayam kecap yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari semur ayam kecap, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan semur ayam kecap nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari semur ayam kecap, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan semur ayam kecap nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Ayam kecap memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Ayam kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam/ 14 potong ayam ukuran sedang
- Sediakan 500 ml Air kurang lebih
- Gunakan 1 sdt asam jawa (larutkan dg 3 sdt air)
- Sediakan 7 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt datar merica bubuk
- Siapkan 2 cm pala (sangrai terlebih dahulu)
- Ambil 1 sdt munjung garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 1/2 batang serai
- Ambil 1 1/2 bunga lawang
- Gunakan 7 cm kayu manis
- Gunakan 2 1/2 daun jeruk purut
- Ambil 3 iris lengkuas
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam kecap:
- Rebus ayam dengan bumbu marinasi hingga empuk, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga beraroma wangi dan tambahkan air agar tidak gosong
- Setelah keluar minyak atau meletup letup masukkan ayam dan aduk aduk, tambahkan kecap manis, air asam jawa masak hingga kuah mengental
- Tes rasa, jika dirasa kurang bisa ditambahkan garam dan gula
- Semur ayam siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
