Anda tengah mencari ide bumbu ayam bakar bumbu gulai yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan pun tak enak. Sedangkan ayam bakar bumbu gulai yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu gulai, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam bakar bumbu gulai sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu gulai, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam bakar bumbu gulai enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam bakar bumbu gulai yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam Bakar Bumbu Gulai menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Gulai:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong 8 atau 10
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 tangkai daun kari, petiki (saya skip)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit, dibakar
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Gulai:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.
- Rebus santan, bumbu halus, daun kari, daun jeruk, dan serai sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
- Masukkan ayam, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap. Saya sampai kuah habis. Angkat
- Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum. Saya bakar di teflon aja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu gulai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
