Anda sedang mencari ide resep ayam woku pedas (manado) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meski ayam woku pedas (manado) yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari ayam woku pedas (manado), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan ayam woku pedas (manado) yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku pedas (manado), pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam woku pedas (manado) yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku pedas (manado) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Woku Pedas (Manado) memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Pedas (Manado):
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Ambil 30 gr kemangi
- Sediakan 1 buah tomas iris
- Siapkan 1 buah serai geprak
- Gunakan 2-3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Laos digeprak (kira kira aja)
- Sediakan Penyedap rasa+garam (secukupnya)
- Siapkan Gula Jawa (secukupnya)
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3-4 bawang putih -bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 5 buah kemiri
- Gunakan 5 buah Cabai merah keriting (selera)
- Ambil 6 buah cabai setan (tambah sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Pedas (Manado):
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri air perasan lemon. Diamkan sepuluh menit
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendidih (air sesuaikan dirasa ayam kurang empuk bisa ditambah)
- Masukan ayam, aduk hingga rata. Tunggu hingga ayam terasa empuk. Tutup wajan biar cepat empuk ya
- Tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula Jawa secukupnya. Test rasa.
- Tunggu ayam matang dan air mulai menyusut. Masukkan kemangi dan tomat
- Tunggu hingga sedikit layu sembari diaduk, lalu angkat ayam dan masukkan kedalam mangkok
- Selamat makan! Santap dengan nasi panas lebih mantap 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku pedas (manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
