Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar bumbu (ala) padang yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak nikmat. Sedangkan ayam bakar bumbu (ala) padang yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu (ala) padang, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam bakar bumbu (ala) padang yang enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu (ala) padang, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam bakar bumbu (ala) padang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin ayam bakar bumbu (ala) padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu (ala) padang memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu (ala) padang:
- Ambil 1/2 kg ayam potong
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 3 sdm santan instan
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 cabai merah
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, sobek2
- Siapkan 1 serai
- Siapkan Lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu (ala) padang:
- Haluskan bumbu dgn blender
- Masukan air, ayam dan bumbu2 ke dalam wajan, masak sampai agak empuk/setengah matang
- Tambahkan santan, dan masak sampai air menyusut.
- Terakhir bakar ayam ungkepnya, sy bakar pakai teflon.
- Ayam bakar siap di hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu (ala) padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
