Kamu sedang mencari inspirasi bumbu bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Meski bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar enak lainnya. Resep Kuah Bakso Bening Sedap dan Mantap. Selain baksonya yang kenyal dan nikmat, kuah bakso tersebut sangat nikmat dan membuat siapa saja akan ketagihan, jarang sekali penjual bakso yang pandai dalam meracik bumbu kuah bakso agar terasa nikmat dan lezat.. | Lihat juga resep Bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar enak lainnya. Resep Kuah Bakso Bening Sedap dan Mantap. Selain baksonya yang kenyal dan nikmat, kuah bakso tersebut sangat nikmat dan membuat siapa saja akan ketagihan, jarang sekali penjual bakso yang pandai dalam meracik bumbu kuah bakso agar terasa nikmat dan lezat..
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar:
- Gunakan 600 gr daging ayam cincang
- Ambil 1 sdm bawang putih (dicincang halus)
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 2 butir putih telur
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka (kalau mau 3 sdm aja juga boleh, untuk 4 sdm mungkin terlalu kenyal untuk orang yg suka bakso biasa)
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Siapkan 1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 buah es batu ukuran 2x2 cm
- Ambil air es untuk bakso yang sudah matang nanti
- Ambil Buat kuah bakso
- Gunakan Air bekas rebus bakso nya
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan daun seledri
- Sediakan bawang goreng
- Ambil sawi
- Siapkan garam
- Ambil kaldu bubuk ayam (saya pakai royco ayam)
- Sediakan kaldu jamur totole
Siapa yang tidak tergoda dengan hidangan bakso kuah yang gurih dan segar. Sajian bakso dengan kuah bening yang hangat memang sangat cocok dikonsumsi di sore hari. Terlebih lagi di musim hujan seperti saat ini, menyantap semangkuk bakso kuah tentu sangat menyegarkan. Pasti si kecil suka banget bola-bola ayam goreng ini.
Langkah-langkah membuat Bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar:
- Masukkan daging ayam, bawang putih cincang, & bawang goreng ke dalam food processor. Blender sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung tapioka, baking powder, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, & es batu. Lalu blender lagi hingga adonan halus (kurang lebih 5 menit). Jangan terlalu lama blendernya, nanti pas matang baksonya jdi kurang kenyal.
- Lalu masukkan adonan ke dalam mangkok dan tutup, bisa pakai plastik wrap. Simpan dalam kulkas kira2 5 menit. Ni lupa gak kefoto 😅. Tujuannya agar bakso mengembang dan makin kenyal. Kalau gak pakai langkah ini juga gak papa, jadi pas selesai blender terus di bulat2kan.
- Panaskan air sampai mendidih. Lalu matikan kompornya. Bulatkan bakso dan masukkan ke dalam air tersebut. Setelah smua adonan habis, lalu masak lagi dengan api sedang hingga matang, kira2 10 menit.
- Setelah matang tiriskan. Air bekas rebus bakso nya jangan dibuang, untuk kuah soupnya nanti. Lalu masukkan bakso ke dalam air es kira2 3 menit, agar bakso makin kenyal. Lalu tiriskan kembali.
- BUAT KUAH BENINGNYA. Geprek bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan ke dalam air bekas rebus baksonya tadi. Lalu masak dengan api sedang. Tambahkan garam, kaldu ayam, kaldu jamur/totole. Tes rasa. Tambahkan seledri dan bawang goreng.
- Lalu masukkan bakso dan sawi. Masak sebentar hingga sawi layu. Jangan lupa rebus mie buat baksonya juga. Ni saya pakai bihun dan masih ada mie kuning sisa dikit, saya campur aja. Siap disajikan 😋. Makan dengan kecap dan sambal yg super pedas🤤🤤. (saya gak doyan saos😅).
- Untuk sambal baksonya bisa liat di resep yg saya lampirkan ya. 😁 - (lihat resep)
- Yang belum tau kaldu jamur totole, lihat gambar. 😁 Kalau gak punya, pakai kaldu ayam bubuk (royco ayam) aja gak papa.
Bisa diolah dalam bentuk gorengan atau dengan tambahan kaldu dan sayuran. Resep, Makanan Enak, Cara Membuat Tomyam Kuah Bening - Tomyum adalah sejenis sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu yang paling terkenal di dunia. Lihat juga resep Bakso Kuah Seger full tetelan enak lainnya. Buat cilok tak ribet dan tak butuh waktu lama.. hampir sama dengan membuat bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso ayam kenyal kuah bening enak dan segar yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
