Anda tengah mencari inspirasi resep sate ayam khas kalimantan selatan yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Walaupun sate ayam khas kalimantan selatan yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari sate ayam khas kalimantan selatan, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan sate ayam khas kalimantan selatan yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate ayam khas kalimantan selatan, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan sate ayam khas kalimantan selatan yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate ayam khas kalimantan selatan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 300 gram fillet dada ayam, potong dadu
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil Tusuk lidi
- Sediakan Bumbu sambal kacang:
- Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 4 buah cabe merah kering, rendam air panas
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 200 gram kacang tanah goreng
- Ambil 2-3 sdm gula merah, sisir halus
- Siapkan 50-100 ml kecap manis
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir,
- Gunakan secukupnya Air,
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Lontong
Cara membuat Sate Ayam Khas Kalimantan Selatan:
- Baluri potongan ayam dengan air jeruk Nipis, aduk rata. Tusuk potongan daging ayam dengan tusuk lidi. Lakukan hingga potongan daging ayam habis.
- Haluskan bawang goreng, cabe merah kering dan jahe hingga halus, tambahkan kacang tanah goreng dan air secukupnya. Haluskan hingga agak kasar.
- Masak bumbu kacang bersama gula merah, kecap manis, garam, gula pasir dan air hingga bumbu matang dan berminyak.
- Ambil sebagian bumbu sate, tambahkan secukupnya kecap manis, aduk rata.
- Baluri ayam dengan bumbu sate, lalu bakar di atas bara api hingga matang.
- Angkat dan sajikan sate dengan bumbu sate serta juga lontong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate ayam khas kalimantan selatan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
