Kamu tengah mencari ide resep ayam goreng padang bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Kalau silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malah tak nikmat. Meski ayam goreng padang bumbu lengkuas yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Assalamualaikum Teman-teman sore ini mama membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Padang yang Lezat dan Gurih. | Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Assalamualaikum Teman-teman sore ini mama membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Padang yang Lezat dan Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat ayam goreng padang bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Ayam goreng padang bumbu lengkuas menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng padang bumbu lengkuas:
- Gunakan 5 buah paha ayam (resep asli 12 buah ayam)
- Sediakan 4 buah tempe (tambahan dari saya)
- Gunakan 1 buah tahu ukuran besar, potong-potong (tambahan dari saya)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh, memarkan
- Gunakan 3 sdm air jeruk (skip)
- Siapkan 75 gra lengkuas, parut
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 kemiri
- Sediakan 2 sdt garam, atau secukupnya
Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Cara Membuat Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Resep Ayam goreng lengkuas pas sekali disajikan di sepiring nasi hangat dengan taburan bumbu serundeng diatasnya dengan tekstur ayam yang garing diluar dan empuk didalamnya. Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam goreng padang bumbu lengkuas:
- Haluskan bumbu sisihkan. Parut lengkuas, sisihkan. Cuci bersih ayam, campurkan dengan bumbu halus. Tata di wajan, tahu, tempe dan ayam serta bumbu dan sereh, daun jeruk juga daun salam.
- Tuang air secukupnya, sampai terendam. Rebus dengan api sedang hingga air menyusut atau ayam lunak. Angkat ayam tahu tempe. Dan saring bumbu.
- Panaskan minyak di wajan kemudian goreng ayam sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Goreng bumbu halus hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan bertabur bumbu lengkuas parut goreng. Yum.
- Enak gurih dan berempah. Selamat mencoba happy cooking.
Tumis sisa bumbu dengan sedikit minyak sampai kering. resep ayam bumbu padang, bumbu ayam goreng padang, Ayam goreng bumbu padang, bumbu ayam goreng gurih, ayAm bumbu padang Pisahkan ayam dengan bumbu, goreng ayam sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Nah demikian resep memasak ayam goreng lengkuas, semoga berhasil dan disuka oleh keluarga Anda! Ayam goreng Padang: ada pelbagai jenis ayam goreng Padang. Ayam bumbu, ayam goreng Minang dari restoran Aie Badarun, Tanah Datar. Ayam goreng lado ijo, ayam goreng Minang dengan cabai hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng padang bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
