Kamu lagi mencari ide bumbu rendang ayam ala uwo yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak enak. Walaupun rendang ayam ala uwo yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari rendang ayam ala uwo, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan rendang ayam ala uwo enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang ayam ala uwo step by step. Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan jeruk nipis / lemon dan garam. Haluskan bumbu halus, boleh di blender dan di tambah sedikit air. | Rendang ayam ala uwo step by step. Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan jeruk nipis / lemon dan garam. Haluskan bumbu halus, boleh di blender dan di tambah sedikit air.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari rendang ayam ala uwo, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan rendang ayam ala uwo yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam ala uwo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Rendang ayam ala uwo menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam ala uwo:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil sereh
- Gunakan kelapa parut
- Siapkan santan kental / kara
- Ambil minyak
- Ambil garam
- Gunakan jeruk nipis / lemon
- Siapkan bahan yang di haluskan
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Siapkan cabai merah
In Malaysia, rendang is cooked for less time and is thickened with toasted grated coconut called kerisik. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari chef terkemuka kita iaitu Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. Untuk resepi ni Che Nom gunakan cara menumis dalam minyak kerana dapat membangkitkan aroma rempah yang digoreng, tetapi anda boleh juga gunakan kaedah memasak rendang tanpa menumis, iaitu masuk kesemua bahan dalam kuali dan masak.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam ala uwo:
- Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan jeruk nipis / lemon dan garam
- Haluskan bumbu halus, boleh di blender dan di tambah sedikit air
- Jika tidak punya ketumbar bubuk, ketumbar di sangrai lalu di blender, sisihkan
- Sangrai kelapa parut dengan api yang sangat kecil hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. aduk terus jangan sampai gosong. tunggu agak dingin, lalu di blender sampai mengeluarkan minyak, sisihkan
- Jika bumbu halus di blander dan di tambah air, tumis bumbu halus tanpa minyak, jika sudah mengental, baru di tambah minyak secukupnya, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh yang sudah di geprek, tumis hingga wangi. setelah wangi, masukkan ketumbar halus dan
- Masukkan kelapa yang sudah di blender, masak dengan api kecil, aduk terus sampai semua bumbu menyatu dan mengental, lalu masukkan ayam, di tumis hingga ayam berubah warna, lalu masukkan santan, aduk hingga merata
- Tunggu agar bumbu meresap dan mengental, sajikan
Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam ala uwo yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
