Kamu tengah mencari ide resep bistik ayam lada hitam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal bistik ayam lada hitam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari bistik ayam lada hitam, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan bistik ayam lada hitam sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bistik ayam lada hitam, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan bistik ayam lada hitam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Bistik Ayam Lada Hitam menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Lada Hitam:
- Ambil 2 potong dada ayam
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt perasan lemon
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur ayam dikocok lepas
- Siapkan Saos lada hitam :
- Sediakan 1 saset Saori lada hitam
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm kecam manis
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Paprika secukupnya (boleh skip)
- Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan dengan sedikit air
- Sediakan 200 ml Air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Bistik Ayam Lada Hitam:
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi kecuali telur, diamkan selama 15 menit.
- Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, diamkan 5 menit dalam kocokan telur
- Balur potongan ayam ke dalam tepung Kobe sambil di cubit2 agar tepung keriting dan merata. Saya sedikit menekan2 dengan jari agar daging menipis dan lembut, tujuannya agar matang merata saat di goreng.
- Goreng potongan ayam sampai kecoklatan dengan api kecil, saya malah super kecil bgt apinya.😅 Biar matang merata dagingnya. Setelah matang, tiriskan.
- Cara membuat saos lada hitam:
- Tumis bawang putih dan paprika sampai harum, lalu masukkan air dan semua bahan kecuali larutan maizena.
- Setelah mendidih, matikan api lalu masukkan larutan maizena, aduk rata.
- Hidupkan api kompor lalu aduk sampai kental (kekentalan sesuai selera masing2 ya)
- Tata ayam dan pelengkap (sayur, kentang goreng, dll kalo suka), lalu siram saos lada hitam di atasnya. 😊
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
