Kamu sedang mencari ide resep ayam kemangi balado yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Padahal ayam kemangi balado yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam kemangi balado, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan ayam kemangi balado yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari ayam kemangi balado, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan ayam kemangi balado sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam kemangi balado yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kemangi Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kemangi Balado:
- Sediakan 7 potong paha ayam, yang sudah diungkep. Goreng setengah matang
- Siapkan 3 sendok makan bumbu dasar merah
- Gunakan 1 ikat daun kemangi mi
- Sediakan 3 lembar daun kunyit, buang tulang daunnya, iris tipis
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 lembat daun salam
- Siapkan 4 cm batang serai
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah asam gelugur
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kemangi Balado:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu dasar merah, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan asam gelugur hingga harum. Tambahkan air.
- Masukan ayam, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya. Masukan bawang bombay dan irisan cabe.
- Terakhir masukan irisan daun kunyit dan kemangi. Aduk sebentar (1 menit). Matikan api.
- Tata ayam di atas piring. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kemangi balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
