Anda sedang mencari inspirasi bumbu bubur ayam chinese yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal bubur ayam chinese yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam chinese, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan bubur ayam chinese sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari bubur ayam chinese, mulai dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan bubur ayam chinese nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam chinese sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Chinese menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Ayam Chinese:
- Ambil 1 mangkuk nasi semalem
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan 4 siung bawang putih cincang, haluskan
- Ambil 1/2 ruas jempol jahe, haluskan
- Sediakan 1 batang bawang prei
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil Bahan Kaldu:
- Ambil 3 potong dada ayam ukuran kecil
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan Minyak Bawang:
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 4 sdm minyak
- Siapkan Bahan Kecap Pedes:
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 iris jahe di iris
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Chinese:
- Rebus ayam potong sekitar 5 menit sampai keluar kotoran, buang air, tumis bawang prei+bawang putih+jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga wangi lalu masukkan ayam tumis sebentar, masukkan air masak hingga mendidih, angkat ayam dan daun daunan, masukkan nasi, aduk aduk masak hingga nasi mengembang, tambahkan garam dan kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap asin
- Ambil 1 potong ayam, cabik cabik atau cacah halus, tambahkan ke dalam bubur aduk rata, masak hingga air menyusut dan sudah menjadi bubur kental, matikan kompor
- Goreng sisa ayam hingga berkulit, tiriskan dan suwir suwir memanjang
- Gunakan sisa menggoreng ayam tadi, tumis bawang putih cincang dengan api kecil selama beberapa saat hingga bawang menguning, pindahkan ke wadah
- Iris cabe dan jahe, letakkan di piring kecil, tambahkan kecap asin
- Cara penyajian: letakkan bubur di mangkok, tambahkan suwiran ayam, beri minyak bawang di atasnya, sajikan dengan kecap cabe (kalo ada cakwe bisa dsajikan dengan potongan cakwe)
- Sajikan bubur hangat hangat beserta pelengkapnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam chinese yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
