Resep Bunda

Kamu tengah mencari ide resep sayur wortel santan (lontong sayur) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Sedangkan sayur wortel santan (lontong sayur) yang sedap seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sayur wortel santan (lontong sayur), mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan sayur wortel santan (lontong sayur) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur wortel santan (lontong sayur), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan sayur wortel santan (lontong sayur) yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin sayur wortel santan (lontong sayur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) menggunakan 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur):

1. Sediakan Bahan A (Sayur dan Telur) :
2. Gunakan 6 butir telur
3. Gunakan 1 buah labu siam
4. Gunakan 1 buah wortel
5. Ambil 1 ikat kacang panjang
6. Gunakan 1 bungkus tempe
7. Sediakan 1 bungkus tahu
8. Gunakan Bahan B (Bumbu halus) :
9. Siapkan 8 siung bawang merah
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Siapkan 5 buah cabe keriting (sy skip)
12. Ambil 3 butir kemiri
13. Gunakan Bumbu Pelengkap :
14. Gunakan gula (takaran sesuai selera)
15. Ambil garam (takaran sesuai selera)
16. Ambil air (takaran sesuai selera)
17. Gunakan kaldu bubuk (takaran sesuai selera)
18. Siapkan kunyit bubuk (takaran sesuai selera)
19. Siapkan Bahan C :
20. Siapkan 2 batang sereh
21. Siapkan 2 lembar daun salam
22. Sediakan 2 ruas jari lengkuas

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur):

1. Siapkan bahan A, B, C lalu rebus telur sampai bersisa sedikit airnya trik sy merebus telur
2. Kupas dan cuci semua bahan A, B, C lalu pasrah dengan parutan bentuk lonjor memanjang labu siam
3. Kemudian rendam dan remat labu siam dengqn garam untuk menghilangkan getah dan membuat labu siam lunak, pasrah jg dengan parutan yg sama wortelnya, potong kacang panjang sesuai selera, begitu jg dengan tempe iris sesuai selera
4. Begitu jg dg tahu iris sesuai selera, kemudian haluskan sereh, lengkuas, kemiri dahulu lalu menyusul bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk. Goreng tahu dan tempe sampai kuning keemasan
5. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam jg kemudian wortel dan kacang panjang
6. Masukkan labu siam, tahu, tempe tunggu sejenak hingga mendidih
7. Setelah mendidih masukkan santan aduk merata hingga mendidih jgn dibiarkan agar santan tidak pecah
8. Sayur Wortel Santan pun siap untuk dinikmati bersama telur rebus dan nasi; lontong jg bisa orang sebutnya Lontong Sayur

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!