Kamu sedang mencari ide resep ayam kecap sunda yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam kecap sunda yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan ayam kecap sunda nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam kecap sunda nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Sediakan 1 ekor ayam negeri potong2 (resep asli pake ayam kampung)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan 1 sdm Air asam jawa
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah tomat hijau potong2
- Siapkan 1 buah jeruk limau
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 100 gr bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting (resep asli 3 buah cabe merah besar)
- Siapkan 3 buah cabe hijau
Cara membuat Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan, tumis semua bumbu iris daun salam dan lengkuas sampai harum
- Masukan ayam, tumis ayam sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap dan air asam jawa aduk rata. Tuang air masak dengan api kecil dan mendidih sampai kuah menyusut
- Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit aduk2 sampai tomat layu dan ayam empuk
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
