Kamu sedang mencari inspirasi resep sop ayam ala pak min yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam ala pak min yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop ayam ala pak min, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan sop ayam ala pak min enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. | Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sop ayam ala pak min, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan sop ayam ala pak min yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam ala pak min yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Ala Pak Min memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Ala Pak Min:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 ruas jahe, haluskan
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu geprek/rebus ayam
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk, buang tulang daun
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil 3 buah kapulaga(me: skip)
- Ambil 3 buah cengkih(me: skip)
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Sambel cabe rawit
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Irisan seledri
- Sediakan Jeruk nipis
Untuk membuatnya kamu bisa mengikuti resep dan tips berikut ini. Resep Sop Ayam Pak Min Klaten Yang udah nyobain sop ayamnya pak min pasti tau dong gimana rasanya, nah disini aku coba eksekusi resepnya dengan sedikit variasi yaa. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan jarang bgt pulang jadi bi. Salah satu nama yang muncul ketika membahas tentang kuliner Jogja yang legendaris adalah Sop Ayam Pak Min.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Ala Pak Min:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali. Rebus bersama bumbu rebusan ayam(serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam) hingga ayam empuk
- Goreng bawang merah, sisihkan. Tumis bumbu halus (bawang putih dan jahe) hingga harum dan kecoklatan. Masukkan dalam rebusan ayam. Setelah mendidih, masukkan bawang merah goreng, daun bawang, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa. Didihkan kembali
- Sajikan sop ayam dengan bahan pelengkap dan sajikan panas.
Nah, sebenarnya, kuliner ini merupakan asli Klaten, tetapi, di Jogja, kaliber tempat makan ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Bahkan, Kamu bisa menemukannya di seluruh penjuru Jogja saking banyak cabangnya. Tak lengkap rasanya jika telah membuat resep sop ayam pak min, namun tanpa sambal. Nah untuk itu, disini akan dibahas juga cara pembuatan sambalnya. Anda bisa memasak air hingga mendidih, lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit yang sudah dicuci ke dalam panci dan rebus hingga cabe terasa empuk.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Ala Pak Min yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
