Anda lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tidak enak. Meski gulai ayam yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan gulai ayam yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dapatkan resep Cara Membuat Gulai Ayam. Lengkap foto dan video agar lebih mudah. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal. | Dapatkan resep Cara Membuat Gulai Ayam. Lengkap foto dan video agar lebih mudah. Resep cara membuat gulai ayam adalah salah satu masakan khas Padang yang terkenal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan gulai ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Ayam:
- Ambil 1 ekor ayam, potong - potong
- Ambil 1,5 liter santan dari 1 buah kelapa tua besar
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 cm daun kunyit
- Sediakan 1 buah serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 sdt kelapa gongseng yang dihaluskan
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt penyedap (optional)
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil BUMBU HALUS :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica bulat
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jintan, sangrai
- Sediakan 3 buah kemiri, sangrai
Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam adalah salah satu olahan masakan berbahan dasar daging ayam yang banyak diminati masyarakat. Teknik yang digunakan untuk memasak gulai ayam adalah teknik merebus. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like.
Cara menyiapkan Gulai Ayam:
- Tumis bumbu halus bersama kelapa gongseng, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, cengkeh, kayu manis dan kapulaga hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan santan, garam, gula, penyedap. Aduk rata.
- Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut. Tes rasa, angkat dan hidangkan.
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Learn how to make gulai ayam kampung with Chef Khder Mohsen Al-Issa. A dish of chicken cooked until tender in rich and creamy gulai sauce. Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste. Dulu gulai ayam hanya muncul sekali dalam setahun saja, kala Lebaran tiba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
