Kamu sedang mencari ide resep ayam ungkap goreng balado yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Walaupun ayam ungkap goreng balado yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam ungkap goreng balado, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam ungkap goreng balado yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam ungkap goreng balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan ayam ungkap goreng balado nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin ayam ungkap goreng balado yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkap Goreng Balado memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkap Goreng Balado:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan ungkap
- Sediakan 1 ruas bawang putih yang besar
- Sediakan 1/3 sdt kunyit
- Gunakan Garam
- Sediakan 150 ml Air / secukupnya
- Ambil Sambal hijau
- Ambil 20 cabe hijau
- Siapkan Segenggam bawang merah
- Gunakan 1/2 kemiri
- Ambil 1 ruas jempol potongan jeruk nipis/ kesturi
- Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkap Goreng Balado:
- Masukkan ayam dan balur merata dengan bumbu ungkap yang dihaluskan. Tambahkan air,masak dengan api sedang hingga matang dan air menyusut.
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, goreng ayamnya saja, jangan buang sisa air ungkap karna nanti akan kita pakai untuk memasak sambal.
- Sambil menggoreng ayam, giling cabe dengan tips yang bisa di baca di deskripsi di atas. Kalau dengan blender, perkirakan saja bila ayam sudah akan matang baru di blender, karna bila cabe diletak terlalu lama bisa berubah warna menjadi kehitaman.
- Bila ayam sudah matang,tiriskan.
- Saring minyak bila ada bekas gorengan ayam tertinggal.
- Biarkan minyak hingga nampak sangat panas, baru masukkan cabe sambil langsung di aduk terus. Masukkan sisa air ungkap ayam, tetap dikacau terus agar tidak gosong.Bila dirasa terlalu besar, api boleh dikecilkan sedikit.
- Bila cabe dirasa sudah tidak terlalu basah, matikan api. Bila sudah pas garamnya dapat langsung campur dengan ayam.
- Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkap goreng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
